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岁月为湖,水莲自开

发布者:   发布时间:2015-10-27

 品牌故事

来到南京,必定要来夫子庙逛一遭,来到夫子庙,又怎能不尽情享受下秦淮小吃的风味。买上一碟小食,边走边吃,也是夫子庙的街头一景。紧邻秦淮河的夫子庙,有着经营秦淮风味菜肴和风味小吃的“奇芳阁”,集秦淮小吃之大成、有“晚晴小吃甲天下”美名的“晚晴楼”。不过,如果你想要在两顿正餐之间来点甜蜜的邂逅,那么几步之遥的莲湖糕团店是个不错的选择。

莲湖糕团店坐落于风景绮丽的夫子庙秦淮河畔,是一间主营传统糕团小吃的清真百年老店,其传统名点苏式糕团早已闻名金陵。据传该店制作工艺始于宋景佑年间,集江浙一带传统工艺之大全,各色糕团配料讲究,制作精细,口感软糯可口,香甜细腻,色、香、味、形俱佳。该店招牌甜点“赤豆莲子小元宵”、“如意糕”和“佛手糕”被评为“中华名小吃”。其传统名点重糖麻团、玫瑰蜜糕、三色糕、苏式麻糕等因口味醇正、造型各异,深受青睐。


在夫子庙,每天六点不到,只要你看到有个地方排起了长队,那么那就一定是莲湖糕团店了。不要诧异,莲湖糕团店不仅仅只卖糕点,它的牛肉锅贴也是店内一绝。个儿大,馅儿足,色泽金黄的外皮酥脆而又不失嚼劲,内里的牛肉绵软而多汁,一口咬下,肉馅和外皮紧紧粘合,锅贴独有的香味在唇齿之间迸发出来,令人食指大动。以至于附近的居民每天早上去莲湖糕团店排队买锅贴已经成为了一种习惯,哪天不吃就始终感觉差点什么。

这家知名度很高的老字号,别看环境一般,但是确确实实有着超高的人气,逛累了夫子庙的人们都喜欢到莲湖甜食店小坐一番。

对于偏爱甜口的小编来说,香稠软糯的赤豆元宵绝对是最爱,没有之一,偶尔配上个大饱满的大馄饨,黄金牛肉锅贴,真真是叫人只恨肚小。不论是南京本地人亦或是外地游客,临走时带上一份由内而外皆精致的糕点,回去送给家中老人,绝对是欢心中的欢心啊!

 
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